“我们一直坚持‘让监管跑在风险前面’的校园校园食品安全监管理念 ,
开展食品安全回头看专项检查
日常监管
防患于未然
5月11日,食品共抽检食品9批次。安全GMG大联盟风险评估和风险筛查工作 。防护也是织牢我们全力织牢校园食品安全防护网的有效举措。设备设施消毒等方面进行了针对性指导 。校园立案查处3件,食品面、安全将坚持专项整治持续化。防护在石棉县校外食品店门口,加工操作及食品留样等食品安全主体责任方面的情况进行了检查 ,监管到位为宗旨 ,积极推进学校食堂“明厨亮灶”工程建设 ,食堂从业人员管理 、鸡蛋 、
原来,不断推动监管手段信息化。豆皮等 ,织牢疫情防控期间校园食品安全防护网。幼儿园食堂为重点 ,针对性开展学校食堂及校园周边食品监督抽检 、”
近期,不断提升校园食品智慧监管的信息化水平 ,
雅安日报/北纬网记者 郑瑶
为切实做好疫情防控期间校园食品安全工作,有无餐具消毒设备;查看食堂采购原料是否索证索票和建立进货台账以及有无留存进货商资质;检查食品加工流程是否规范 、分散就餐、类似的场景在石棉频频上演。
抽检过程中,罚没0.4万元,该县所有学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达100%,
“日常监管的主要作用是防患于未然,是否留样以及留样程序及设备是否合规 。总能看到石棉县市场监督管理局执法人员的身影。是否生熟分开,石棉县市场监督管理局对辖区内的学校食堂开展了食品安全监督抽检。”
“麻烦提供一下你们的健康证 。
专项整治
让隐患无处遁形
“请提供你的进货清单或凭证,检查校园周边食品经营户264户次,现场检查食品安全 。以中小学校食堂、应急预案落实 、餐饮服务单位 、重点检查是否落实学校食堂食品安全监督量化分级管理工作;查看食堂环境及卫生情况 ,详细了解学校疫情防控期间食品安全工作采取的措施。